Gwin a Gwinllannoedd Wernddu

Ym mis Ebrill 1999, symudodd y teulu Strawford i Fferm Wernddu ger Trefynwy. Dechreuwyd ar y gwaith plannu yn
2002, gyda 200 o goed grawnwin gwyn Reichensteiner, a gafodd eu cynaeafu’n llwyddiannus yn 2005 ac sydd bellach ar gael. Plannwyd dwy fil o winwydd hyd yma, gan gynnwys amrywiaethau Coch a Gwyn.

Roedd y teulu Strawford yn teimlo’n gryf o blaid gweithio gyda natur felly penderfynwyd tyfu’r gwinwydd yn organig,
ac ym mis Medi 2004, cawsant eu cofrestru â’r Soil Association. Mae Wernddu yn derbyn ei gyfrifoldeb i’r amgylchedd ac wedi derbyn dyfarniad Lefel 2 safon y Ddraig Werdd yn 2005 a 2006.

Yn Wernddu, mae’r holl broses o gynhyrchu gwin, o’r tyfu i’r eplesiad a’r potelu yn cael ei wneud gan y teulu Strawford yn eu gwinllan.

Mae Perai a Seidr Cymreig a gynhyrchir gan Wernddu hefyd ar gael nawr. Teithiau gwinllan trwy drefniant.

Ar gael o:

Yr winllan; 01600 740104

Marchnadoedd Ffermwyr Lleol

Ar gael drwy'r flwyddyn